小麦的品质主要包括小麦的子粒品质、营养品质和磨粉品质三个方面.( )

小麦品质包括小麦籽粒外观品质、营养品质和加工品质。

A、正确
B、错误

水稻的碾磨品质是指出米率,小麦的磨粉品质是指出粉率

小麦储存品质判定指标包括( ).

A、

水分含量

色泽、气味

面筋吸水量

品尝评分值

蔬菜品质主要包括()品质、()品质、()品质和()品质四个方面.