红楼宴、和全藕宴是扬州菜的三颗明珠

红楼宴、宋宴、满汉全席、孔府宴、清真宴都属于仿古宴

下列宴席名目中属于“原料宴”的是( )。 A庆典宴 B江鲜宴 C美答宴 D红楼宴

A、正确
B、错误

首先研制"红楼菜肴",打出"红楼宴"牌子的是

依据不同的内容,宴会可划分为很多种类,从( )上分为迎送宴会、答谢宴会和庆祝宴会；按( )可分为全鸭宴、全羊宴、素宴、清真宴、满汉全席等